Sono molti i soggetti vittime di allergie e intolleranze più o meno gravi. Convivere con questi problemi può essere facile se si seguono alcune dritte.

Per prima cosa è preferibile seguire una dieta ordinata ed equilibrata, che possa facilitare le funzioni intestinali. Se necessario, si può ricorrere a fibre solubili e alimenti probiotici, ricordando comunque di ridurre quanto più possibile il consumo di alimenti ricchi di conservanti.

Frutta e verdura sono da preferire di origine biologica. Qualora questo non sia possibile, si potrà lasciare gli alimenti a bagno nel bicarbonato, così da eliminare eventuali residui chimici. Gli alimenti ricchi di vitamina C (arance, limoni e agrumi in genere) sono da preferire per la loro funzione antiallergica, mentre sono da evitare tutti quegli alimenti che possono liberare istamina (dal vino rosso alla birra, dal pesce in scatola ai salumi).

Una buona abitudine potrebbe essere quella di iniziare ogni pasto con della frutta fresca di stagione, comportamento che fa registrare ancira ulteriori benefici se si è soliti consumare frutta fresca lontano dai pasti. Per quanto riguarda l’acqua, invece, preferite quella con residui fissi inferiori ai 500 mg e, come risaputo, consumatene almeno 1,5l, 2 l al giorno.

Prestate attenzione poi a tutti quei fattori “esterni” che possono minacciare il vostro equilibrio. Evitate quindi zone particolarmente inquinate, detergenti e prodotti per il corpo aggressivi e che potrebbero creare anche delle allergie e degli sfoghi cutanei.

Queste regole generali valgono per tutti. Casi specifici richiedono naturalmente comportamenti specifici. A seconda delle proprie intolleranze, quindi, bisognerà rivedere determinate abitudini e comportamenti. Ricordate, però, che consumare con frequenza un alimento può favorire l’insorgenza proprio agli elementi principali che compongono lo stesso. Attenzione, quindi, a ciò che mangiate e agli effetti di ogni singolo alimento! Un piatto che abbiamo sempre mangiato, infatti, può all’improvviso crearci dei problemi e dei fastidi più o meno gravi!