Curiosità
I modi migliori per friggere
Esistono vari modi per procedere alle operazioni di frittura, con un po’ di attenzione per ogni piatto si può selezionare la modalità di frittura più semplice, leggera e gustosa. La frittura naturale è…
Dalla cucina leggera e salutistica un no alla frittura
La cucina moderna, attenta alla linea e alla salute, proclama l’esclusione degli alimenti fritti, da evitare non solo per l’eccessivo apporto calorico, ma anche per la pesantezza e il processo di preparazione elaborato….
Le pentole a pressione: i tipi di cottura
La pentola a pressione consente una serie di cotture di diverso tipo, determinate dagli accessori che vengono utilizzati nel processo di cottura stesso. Per i tipi liquidi, dalle minestre alle zuppe, vi è…
I piaceri del cibo: lo slow food
Lo slow food è una vera e propria teoria che si sviluppa in contrapposizione al più note stile fast food. Al contrario del suo predecessore lo slow food proclama la ricerca di uno…
Segni zodiacali e caratteristiche fisiche: Vergine
I nati sotto i segno della Vergine hanno in genere un fisico piuttosto fragile, situazione che può essere risolta grazie ad una dieta attenta e precisa, che riesce così a garantire uno stato…
I coltelli da cucina: le tipologie
Ecco a voi una carrellata dei vari coltelli da cucina che il mercato propone! Coltello da pane e a seghetto: si presentano entrambi con la lama seghettata. Il secondo permette di tagliare gli…
Segni zodiacali e caratteristiche fisiche: Bilancia
Il segno della Bilancia fa capo all’elemento “aria” che porta i nati sotto questo segno ad essere naturalmente orientati verso una armonia totale che porta i soggetti a mantenere il buon funzionamento dei…
Segni zodiacali e caratteristiche fisiche: Scorpione
Temperamento volubile, difficoltà a seguire le regole e i regimi (anche alimentari), lunaticità, repentini ambi di umore…sono queste le caratteristiche principali dei nati sotto il segno dello Scorpione. Soggetti di questo segno apprezzano…
I coltelli da cucina: una presentazione
Senza dubbio il coltello è uno degli strumenti più importanti in cucina, proprio per tale ragione è importante che la scelta di questo articolo non sia casuale, ma nasca da una piena consapevolezza…
La generazione del pronto in tavola: tra pro e contro
Sembrano ormai lontani i tempi in cui le donne erano solite passare ore ed ore in cucina, per preparare cibi perfetti, gustosi e ricchi di alimenti nutritivi. Di certo l’introduzione degli elettrodomestici ha…
