Se far mangiare un bambino è già una esperienza ardua, le difficoltà aumentano quando vi è la necessità di dar da mangiare a più piccoli ometti, situazione che si verifica ad esempio nelle piccole festicciole tra bambini o nei casi in cui avete deciso di invitare a casa il compagnetto di vostro figlio.
Le ricette, semplici e veloci, che vi proponiamo sono indicate proprio a queste situazioni.
Il primo piatto è un pagliaccio di frittata e verdura. Gli ingredienti sono 4 uova, 2 pomodori ciliegini, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 8 sottilette, ketchup, due carote, sale, 8 fette di pancarré, olive verdi e olio extravergine. Sbattete le uova in una ciotola e conditele con sale e parmigiano; cocete 4 frittatine per tre minuti, ricordandovi di girarle a metà cottura.
A questo punto asciugate le frittate e mano a mano che sono pronto trasferitele su un tagliere. A questo punto ritagliate i bordi delle frittate facendo sì che assumino la forma di cerchi che andranno a formare la faccia del nostro pagliaccio. Appoggiate una frittata su ogni piatto e costruite il naso con mezzo pomodoro ciliegia. A questo punto arrotondate gli angoli di due fette di formaggio dando vita a due fette circolari e appoggiate il tutto sulla frittata. Con le carote tagliate a striscioline potrete dar vita ai capelli del vostro pagliaccio.
Passiamo ora velocemente ad un altro piatto divertente, che chiameremo messicano con sombrero. La preparazione e semplice: fate bollire 1 litro di acqua con zucchero e cannella e nel frattempo lavate e sbucciate 4 pere allungate, tagliando una fettina alla base di ognuna, così da permettere al frutto di stare in piedi. A questo punto disponete le pere nei singoli piattini, creando il naso con mezza ciliegina candita e infilzando una fetta di ananas per creare la visiera del sombrero.
