Scritto da: Sara Blanco venerdì, 23 ottobre 2009
“Esercizi a tavola” per aumentare la massa muscolare

Allenamento personalizzato in palestra, vita regolata e dieta ferrea: sono queste le regole alle quali deve attenersi chi vuole mantenersi in forma, ma se il vostro obiettivo è “fare uscire” i muscoli, qualche altro accorgimento potrebbe esservi d’aiuto.
L’esercizio mirato è senza dubbio importante in tal senso, ma è bene ricordare che per costruire un muscolo è richiesta l’opera del ribosoma.
Senza entrare nello specifico, chiariamo subito che è fondamentale il ruolo delle proteine, costituite da amminoacidi. Le proteine, quindi, sono proprio i mattoni grazie ai quali si costruisce il nostro edificio muscolare. Cerchiamo di fornire dei consigli che possano garantirne l’adeguata presenza e gestione.
Per prima cosa, è bene ricordare che la dieta di ognuno dovrebbe contenere un valore di proteine compreso tra 1,5 e 2 gr per ogni kilogrammo di peso magro (ottenuto sottraendo la massa grassa dal peso totale).
Calcolata la quantità totale, la stessa dovrà essere divisa nei 5 pasti quotidiani consigliati in maniera il più equa possibile. Anche per colazione, spuntino e merenda, quindi, non fatevi mancare le proteine! Naturalmente è opportuno che tali calcoli non diventino vere e proprie fissazioni, l’ideale sarebbe farle diventare delle abitudini quotidiane.
Idealmente, le proteine dovrebbero essere per il 65% di origine animale, per il 35% vegetale. Anche in questo caso, è sconsigliato fissarsi in maniera esagerata. E’ preferibile abituarsi gradualmente a questi “calcoli”.
I carboidrati, dal canto loro, hanno una importanza innegabile che li rende fondamentali in ogni pasto. Da evitare, invece, per quanto possibile, grassi, dolci, cibi tanto elaborati che potrebbero bloccare la digestione, ma anche alcolici e superalcolici. E’ concesso, al massimo, un bicchiere di vino rosso a pasto.
Anche in questo caso, i consigli qui presentati hanno carattere esemplificativo. Un dietista, ma sempre più spesso anche il vostro trainer in palestra, potranno aiutarvi a mettere su un regime alimentare che possa incontrare i vostri gusti e le vostre esigenze nel complesso.
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