Le diete che il mercato alimentare propone sono numerosissime, infinite quasi. Il consiglio che noi diamo è semplice: recuperare le tradizioni dei nostri avi, prendere spunto dalla sana cultura antica.

Cerchiamo quindi di capire per prima cosa come debba essere una dieta equilibrata. In una corretta alimentazione non devono mancare latte magro, carne magra, pesce fresco, prosciutto crudo, verdura, alimenti che devono essere divisi in cinque pasti giornalieri, da evitare invece di colmare i buchi allo stomaco con snack, cioccolati e troppi gelati. Se proprio non potete rinunciare al caffè almeno evitate lo zucchero e sostituitelo con del dolcificante. Assolutamente out invece coca cola e birra!

E’ facile comprendere come tutte queste dritte abbiano come effetto quello di riportarci indietro nel tempo, quando in assenza di sostanze articifiali ed esageratamente gassate i nostri avi prendevano dall’orto frutta e verdura e si nutrivano con una copiosa colazione, seguita da un pranzo equilibrato, una cena leggera che consentiva loro di mantenere il peso ideale se unita alla vita senza stress e piena di movimento di allora.

Quando non esistevano le macchine e ci si spostava in bicicletta, quando anziché scrivere una mail alla vicina si andava a citofonare alla sua porta, quando per parlare con il collega dell’ufficio accanto bisognava raggiungere fisicamente la sua scrivania di certo il consumo delle calorie era meglio distribuito.

Il consiglio quindi è quello di cercare nei limiti del possibile di mettere in pratica un salutare ritorno al passato, che possa permetterci di recuperare i gusti, la serenità e la tranquillità dei nostri nonni. A tal proposito parlate un po’ di più, soprattutto in estate, quando vengono sempre più trascurati, con gli anziani che conoscete. Vi accorgerete che sono custodi di una serie di segreti e dritte che spesso neanche riusciamo ad immaginare.