Nel corso del tempo abbiamo presentato decine e decine di diete, più o meno semplici da seguire, mono-sostanza o caratterizzate da una grandissima varietà, fatto sta che, sia che si segua una dieta specifica, sia che in generale si voglia mangiar bene per rimanere in salute, vi sono delle regole che devono essere seguite.
Cerchiamo oggi di capire quali!
Iniziamo dunque dai pasti: una alimentazione corretta ne prevede tre principali e due secondari. Parliamo naturalmente di colazione, pranzo e cena e spuntino e merenda. Così facendo di fatto al nostro stomaco arriva “qualcosa” ogni 3 ore e questo permette di raggiungere e mantenere una adeguato livello di glicemia, scongiurando il rischio di eventuali variazioni. Allo stesso modo, così facendo, si riduce la quantità di insulina prodotta, diminuendo così la sensazione di fame.
Nell’accostamento dei cibi in generale sarebbe bene a colazione assicurare al corpo sostanze capaci di ottimizzare la funzionalità intestinale (parliamo ad esempio di yogurt e kiwi, sostanze che si mostrano tra l’altro molto utili contro eventuali fenomeni di stitichezza).
Pranzo e cena invece devono sempre prevedere delle verdure crude che permettono di riempire lo stomaco, assicurare acqua, fibre e sali.
I pasti secondari come spuntini e merende dovrebbero invece includere preferibilmente frutta fresca, spremute o succhi, tutte sostanze che donano un adeguato apporto di minerali e vitamine e che consentono di colmare i buchi allo stomaco senza esagerare con i grassi.
Durante la giornata non deve poi mai mancare un adeguato apporto di acqua. Sarebbe bene assicurare al proprio corpo almeno due litri di acqua al giorno. Se proprio non riuscite a raggiungere questo livello, potrete sostituire l’acqua con succhi non zuccherati, spremute di frutta, gelati senza zuccheri e grassi.
Oltre a questo allenamento a tavola non dimenticate poi che è molto importante allenare i muscoli e evitare la vita sedentaria. Questo non vuol dire necessariamente frequentare una palestra o dedicarsi a corsa, jogging o bicicletta; può essere sufficiente camminare un po’ ed evitare di stare sempre seduti.
