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Osservare foto di cibi ipercalorici modifica i processi decisionali
Per capire le cose ci vogliono degli studi e dei esperimenti particolari per arrivare il più vicino possibile alla verità. Degli studiosi dell’università di Utrecht hanno condotto una sorta di ricerca sperimentale prendendo…
Coloranti: cause ed effetti sul nostro organismo
Diversi coloranti sintetici sono stati eliminati dall’impiego alimentare, soprattutto i più pericolosi risultanti cancerogeni. Tra i coloranti organici ammessi, nel campo dei coloranti naturali troviamo: gli antociani, con colorazione rossa, violetta e blu…
L’igiene in cucina
Negli ultimi anni, una più corretta informazione sulle possibilità di avvelenamento da cibi avariati ci ha resi più attenti nei confronti delle più elementari norme igieniche sa seguire nella preparazione, conservazione e manipolazione…
Consigli utili per la conservazione del cibo
Conservare il cibo nella maniera corretta è il modo migliore per mangiare bene e sano. E’ importante acquistare quotidianamente la fruta e la verdura e consumarla al più presto,non solo: pelare la frutta…
