Le avete provate tutte, dalle diete fai da te e quelle proposte su misura per voi dal dietologo, dall’attività fisica intensa al digiuno forzato, dal centro dimagrimento all’ultimo ristorante light, ma senza nessun risultato? Non datevi per vinte, non demoralizzatevi e cercate di capire le motivazioni che portano il vostro corpo a non perdere di [...]

Ogni dieta che si rispetti prevede una attenzione e una cura rivolta non solo al momento del consumo, ma anche al momento dell’acquisto dei cibi. Per tale ragione è importante non trascurare il classico momento del “fare la spesa”. Per aiutarci in questo critico momento dovremmo osservare con cura quello che il prodotto ci dice, [...]

Ecco a voi due ricette gustose e raffinate, che non possono macare nel vostro ricettario personale. Per preparare un buon patè di salmone ci servono 1 kg di salmone fresco crudo, 350 gr di merluzzo crudo, 6 cucchiai di sherry secco, 2 fglie di alloro, 2 fette di pane raffermo, del latte, 2 tuorli d’uovo, [...]

Sono tante le persone che vogliono dimagrire e ogni domenica pronunciano la fatidica frase: “Da lunedì, a dieta!!”; molto meno quelle che, nei fatti, si impegnano in maniera costante in un consumo misurato ed equilibrato dei cibi. In questa stagione molti stanno pensando a quale dieta seguire per prepararsi alla prova costume. Questa motivazione può [...]

L’anno scolastico sta per finire e per qualcuno sale l’ansia per l’approssimarsi degli esami di maturità o per la sessione estiva degli esami universitari. Lo stress da esame, purtroppo, porta spesso gli studenti a seguire comportamenti alimentari errati, frutto della mancanza di tempo da dedicare ai pasti o effetti di quella fastidiosa sensazione di stress [...]

I nostri figli sono alle prese con gli ultimi sforzi, che li condurranno verso la tanto attesa fine dell’anno scolastico. Possiamo in questi giorni aiutarli, preparandogli dei pasti che possano aiutarli in questo periodo in cui la primavera e la belle giornate rendono più difficili i pomeriggi di studio davanti i libri. Il primo consiglio [...]

Le vacanze devono ancora arrivare e noi pensiamo già a settembre! Vi sembra prematuro? Forse sotto certi aspetti lo è ma siamo certi che sapere cosa ci aspetterà al rientro può aiutarci a non essere colti impreparati e a goderci al massimo le giornate di riposo che ci aspettano. I bambini aspettano con ansia le [...]

Una cena con amici, una scampagnata primaverile, una domenica con parenti..a tutti può capitare di appesantirsi e di fare uno strappo alla regola. Cerchiamo quindi di proporre una soluzione tampone, un menu light e vegetariano, che possa aiutare il fegato, grazie ai suoi alimenti disintossicanti, a lavorare con più serenità e tranquillità. L’ideale sarebbe seguire [...]

State smettendo di fumare e vi rendete conto che il vostro peso sta aumentando? Forse è arrivato il momento di prestare un po’ di attenzione alla vostra alimentazione! Attenzione per prima cosa a non eliminare i carboidrati. Pasta, pane e cereali infatti hanno un ruolo importante per l’umore. Questi alimenti, infatti grazie alla serotonina contenuta, [...]

Molti soggetti che hanno smesso di fumare, sono stati interessati da un aumento di peso. Nonostante alcuni pensino che tali fattori non siano legati, è vero il contrario! La nicotina, infatti, esercita un leggero effetto di accelerazione del metabolismo, portando il fumatore a bruciare una quantità maggiore di calorie. Tale comportamento potrebbe apparire simile a [...]