Il benessere del nostro corpo è determinato dal cibo che ognuno di noi ingerisce e la macrobiotica ha come scopo proprio quello di consigliare quali sono i cibi che consentono di vivere una vita lunga, in armonia con il nostro corpo e con l’ambiente che ci circonda. Per comprendere quanto forte sia la relazione tra [...]

Visto il diffondersi del fenomeno celiachia, l’AIC ha pensato a pubblicare un prontuario, una lista di prodotti alimentari non destinati al celiaco in particolare, ma al consumatore in generale, in cui viene fornito un elenco di alimenti che, così come dichiarato dalle aziende produttrici, non contengono tracce di glutine. In questo modo, tutti possono avere [...]

Anoressia e disturbi alimentari in genere sono tra i problemi più diffusi del nostro secolo ma, nonostante se ne parli sempre di più, risulta ancora difficile fornire delle indicazioni precise su quelle che sono le cause di questa patologie. L’anoressia ha infatti tra le sue cause fattori psicologici oltre che fisici, ma può anche presentarsi [...]

I rimedi contro l’anoressia sono diversi. Per prima cosa può essere utile ricorrere ad interventi di auto-aiuto. Esistono infatti una serie di gruppi di sostegno che possono appunto aiutare a migliorare il rapporto del soggetto con l’alimentazione, anche grazie alle esperienze degli altri. Un colloquio, un confronto, uno scambio di idee può di certo essere [...]

Le persone non restano sempre nel proprio paese di origine, spesso capita che per motivi o di lavoro o di piacere si spostino da un paese o da un continente ad un altro. C’è chi predilige paesi sviluppati o in via di sviluppo o paesi poco sviluppati o del terzo mondo. Il pericolo, a livello [...]

Incredibile ma vero, ho trovato in Italia qualcosa di positivo. Sto parlando della dieta mediterranea che un po’ ci invidiano in tutto al mondo, anche noi ogni tanto facciamo qualcosa di positivo, non siamo solo mafia, evasione fiscale e politici corrotti che fanno i propri interessi. Ebbene si, il nostro paese è uno dei leader [...]

La mortalità causata da tumori vari è in crescita. Ciò è dovuto a un inquinamento generale, al fumo, a poca prevenzione e… anche a quello che mangiamo! Fare dunque attenzione a ciò che mettiamo sulle nostre tavole ha pure la sua rilevanza ai fini della salvaguardia della nostra salute. Sapevate, ad esempio, che alcuni cibi [...]