La pizza è uno dei peccati di linea alla quali più difficilmente si rinuncia, soprattutto alla luce del fatto che la pizza stessa rappresenta sempre più spesso un momento di unione e condivisione tra amici. Se invece complice il freddo di questi giorni e le giocate a carte a casa di amici pensate di fare [...]

Un confronto tra la diffusione della pizza e quello della piadina potrebbe essere di difficile attuazione, alla luce del fatto che un prodotto come la pizza è da considerarsi internazionale e per tale motivo maggiormente diffuso in tutto il mondo. Nonostante questo nell’ultimo periodo la piadine romagnola ha oltrepassato i confini delle regione settentrionali per [...]

Geograficamente sono collocati in due regioni estremamente differenti, ma ad accumunare questi due piatti c’è la difficoltà di inserirli in un regime alimentare sano e controllato. Stiamo parlando della pizza, vanto partenopeo, e della piadina, simbolo della Romagna, due piatti diversi, ma che vengono accumunati dall’utilizzo che la gente comune ne fa: mangiare in modo [...]