Vi proponiamo oggi due ricette gustose ma light che permettono di portare in tavola alimenti leggeri e saporiti, apprezzati anche dai più piccoli. Iniziamo con gli spaghetti Rolling Stones, che possono essere preparati in solo mezz’oretta. Entriamo nel dettaglio della preparazione. Per prima cosa prendete gli ingredienti: 250 gr di spaghetti integrali, 200 gr di [...]

Vi proponiamo oggi due semplici ricette che vi consentiranno di portare sulle vostre tavole piatti deliziosi ma leggeri. Iniziamo con un tortino di riso semplice da preparare. Indichiamo gli ingredienti necessario per quattro persone: 320 gr di riso, 1 cipolla grande, 8 bicchieri si spremuta di arancia, 4 di succo di pompelmo, 4 di olio, [...]

Continuiamo il nostro percorso tra piatti gustosi e appetitosi. Oggi proponiamo le cozze e le vongole veraci farcite e le farfalle al baccalà. Iniziamo con gli ingredienti delle cozze e vongole veraci farcite. Se dovete preparare questo piatto per 4 persone, dovete assicurarvi di avere in dispensa 500gr di cozze, 600 gr di vongole veraci, [...]

Piatti deliziosi e semplici da preparare per una cena in famiglia o tra amici. Continuiamo con i nostri suggerimenti e con le nostre ricette, che tanto sono state apprezzate nei giorni precedenti. Per proporre a quattro persone un buon piatto di seppie in salsa di carciofini dovete acquistare 8 seppie di medie dimensioni, 400gr di [...]

Seppia in salsa di carciofini. La ricetta per 4 persone richiede 8 seppie medie, 400 gr di patate, 3 uova, 100 gr di provola, 500 gr di carciofini, farina, pane grattugiato, olio, aglio e sale. Entriamo ora nel vivo della preparazione. Per prima cosa è necessario accertarsi che le seppie siano ben pulite, a questo [...]

Proseguiamo con il nostre ricette light, semplici e leggere. Non si tratta di ricette particolarmente light, ma di piatti che solitamente vengono proposti come primi o secondi e che noi invece vi consigliamo di mangiare come piatto unico, evitando quindi l’accostamento con un altro primo o un altro secondo. Oggi proponiamo quindi le farfalle al [...]

Le diete, si sa, vedono nei dolci dei nemici agguerriti, dai quali stare lontani in ogni momento della giornata. Può essere utile allora “rivedere” le ricette tradizionali, così da eliminare o almeno ridurre (ove possibile) l’apporto calorico degli alimenti. Abbiamo pensato, ad esempio, ad una ricetta che possa permettervi di preparare degli ottimi muffin senza [...]

Struffoli di Natale e Pandolce alla genovese per 8 persone: ecco a voi due ricette ideali. 600 gr di farina, 4 uova, 1 tuorlo, 2 cucchiai di zucchero, 25 gr di strutto, 1 bicchierino di rum, una scorza grattugiata di mezzo limone, sale e olio da frittura. Per guarnire vi servono invece 400 gr di [...]

Una vita tra dieta e palestra, con un attenzione costante alla linea e all’aspetto fisico? E’ Natale e i sacrifici possono anche essere messi da parte per un giorno. Vi proponiamo quindi un primo e un secondo piatto che possono garantirvi un Natale soddisfacente per il vostro gusto e per quello delle persone che vi [...]

La terra si sa ci offre frutta e verdura da portare in tavola per arrichire le nostre tavole, spesso però dimentichiamo che anche i fiori, solitamente usati per decorare, possono entrare a far parte delle nostre ricette. Ecco come: Il risotto alla calendula è un piatto che può essere facilmente preparato tritando una piccola cipolla [...]