Un giorno da vegetariano

Vi proponiamo un regime dietetico estremamente light, verde e vegetariano che vi consentirà di depurare il vostro organismo.

Iniziate la giornata con una colazione a base di spremuta di arancia o di limone.

Dopo mezz’oretta potete assumere un vasetto di yogurt bianco, da arricchire con dei cereali. In alternativa, potete sostituire lo yoghurt con delle fette integrali sulle quali spalmare delle marmellata, meglio se senza zuccheri e conservanti aggiunti. A seguire, potete “sciacquare” tutto con una tazza di thè verde.

Lo spuntino di metà mattina potrà prevedere un frutto a scelta o uno yogurt magro.

Per pranzo scegliete una insalata a base di carciofi crudi (da sostituire eventualmente con altre verdure crude, condite poi con limone e sale). Il primo porterà in tavola un piatto di riso integrale condito con moderazione.

Per accompagnare il tutto potete mangiare una fettina di pane tostato, meglio se integrale. Per merenda scegliete un frutto o una tisana per saziare eventuali languorini. Siamo così giunti al momento della cena. Scegliete una minestra di cereali e legumi, una ricotta magra con delle verdure miste al vapore. In alternativa, potete optare per una crema di verdure e del pesce.

Dopo cena, potete scegliere una tisane depurativa o una macedonia. Ottima e dolce la scelta di una buona coppetta di fragole. Una avvertenza: se decidete di assumere una tisana ricordate che questa scelta potrebbe essere accompagnata dalla necessità di alzrsi per andare a fare pipì. Se questa operazione è per voi molto fastidiosa evitate di consumare la tisana o state attenti a consumarla un paio di ore prima di andare a nanna.

Quando può essere utile un regime alimentare di questo tipo? E’ consigliabile quando si ha la necessità di depurarsi, quando ci si sente pesanti e ci si vuole alleggerire, quando il corpo richiede attenzioni e “pretende” un equilibrio e una misura.

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