Quando si tende ad essere in sovrappeso oppure ad aver partecipato ad eccessi alimentari il nostro corpo manda segnali di allarme che alla lunga non possono più essere ignorati. Dobbiamo stare attenti a quello che mangiamo e a quanto mangiamo, il nostro corpo va trattato con cura se vogliamo vivere in maniera decente con meno problemi possibili a livello di salute.

Degli indicatori che riguardano la nostra salute sono per esempio il colesterolo e i trigliceridi. Se si scopre di avere il colesterolo o i trigliceridi alti è fondamentale intraprendere una dieta capace di ridurre i valori ematici e anche ridurre il peso corporeo. Per ridurre il peso corporeo e tentare una dieta corretta ed equilibrata occorre ricordare che vi sono alimenti che si possono consumare senza alcuna limitazione come il pesce azzurro ovvero sardine, sgombro, aringa, tonno, salmone, il pesce bianco tipo merluzzo, passera e sogliola.

Poi non c’è solo il pesce, ci sono anche i legumi, tutti i tipi di frutta e verdura, l’albume d’uovo, il pane e i cereali. Per i condimenti invece è meglio puntare solo sull’ olio extra vergine d’oliva usato con estrema parsimonia. Non andrebbe consumata più di 2-3 volte la settimana la carne optando magari per la carne di pollo, tacchino, coniglio, maiale magro e il prosciutto crudo.

Anche alimenti tipo le uova, la pasta all’uovo, il latte e lo yogurt che comunque dovranno essere scremati e solo il formaggio fresco magro, questi potranno essere mangiati senza esagerare però. Bisogna invece tentare di eliminare la cioccolata, il pesce sotto sale, i crostacei e i frutti di mare, panna, maionese, strutto e margarina, i formaggi con elevato contenuto di grassi e alcolici. Più alcool si consuma più i trigliceridi sono alti.